Couteau À Pâtisserie Dentelé 10-1/4\"

Couteau À Pâtisserie Dentelé 10 1/4"

Couteau semi-rigide et dentelé pour trancher du pain, du gâteau, et des pizzas. N'écrasez plus vos pains et vos pâtisseries avec le couteau à pâtisserie. Impossible de couper du pain sans pression avec les couteaux non-dentelés, car ils glissent sur le pain. La lame dentelé coupe les produits de boulangerie sans les écraser. C'est idéale pour les restaurants, les boulangeries, les bistros, les cafés, les pâtisseries et les hôtels.

Les couteaux de la ligne Premana par Coltellerie Sanelli représentent l'apogée de la coutellerie professionnelle, développés pour répondre aux exigences rigoureuses des professionnels au quotidien. Leur conception intègre une lame exceptionnellement robuste avec une dureté de 54-56 HRC, assurant une flexibilité optimale et un pouvoir de cisaillement remarquable. La durabilité des filets est prolongée, facilitant le réaffûtage régulier. Leur forme convexe offre un soutien efficace lors des tâches nécessitant un effort intense, sans compromis sur la sécurité. La poignée ergonomique, fruit d'études approfondies en ergonomie, réduit efficacement la fatigue, tandis que sa surface antidérapante et résistante aux conditions extrêmes assure une manipulation sûre et hygiénique. Chaque détail des couteaux verts de la ligne Professional est soigneusement conçu pour garantir sécurité, fiabilité et hygiène absolue, surpassant les normes européennes et américaines et breveté pour son innovation inégalée.