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Couteau À Trancher 180mm - 7" RAN
SKU:
36007
UPC:
4984909360075
Brand
UoM:
EA
IC:
5
MC:
30
À propos de cet article :
- Fait partie de la Ligne Ran
- Pour la découpe de viandes et plus
- Longueur de lame : 7 pouces | 18 cm
- Lame en acier inoxydable VG1
- Résistant à la rouille, avec un aspect damasquiné obtenu par 69 couches
- Composée de 34 couches d'acier inoxydable à haute teneur en carbone, à la fois souples et dures, de chaque côté
- Bénéficie d'un tranchant affûté atteignant une dureté de HRC 61
- Manche en Canvas-Micarta noir, approuvé par la FDA, un matériau inodore et extrêmement durable fait de résine et de lin
Couteau À Trancher180mm - 7" RAN
Ce type de couteau est idéal pour découper en tranches fines et uniformes la viande ou les légumes, parfait pour les portions moyennes à grandes. Sa lame légèrement flexible permet des coupes précises et nettes, en faisant un outil polyvalent en cuisine.
Les couteaux Ran sont équipés d'un noyau de coupe en acier inoxydable VG10 d'une dureté impressionnante de HRC61 sur l'échelle de Rockwell. Chaque couteau de cette série présente une lame de 69 couches avec un motif distinctif en acier de Damas, orné de son nom japonais gravé sur la lame. Le manche en Canvas-Micarta noir est fixé avec deux rivets en acier inoxydable. Fabriqués pour la durabilité et la beauté, ces couteaux offrent des performances de coupe durables.
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