Couteau Santoku 165mm - 6 1/2" ZEN

Découvrez la polyvalence du couteau Santoku , un outil indispensable pour toute cuisine. Fabriqué en acier durable et précis, sa lame large en forme de pied de mouton tranche sans effort à travers les légumes et les viandes. Conçu avec 28 rainures pour éviter que les aliments ne collent, il garantit une découpe fluide et efficace à chaque utilisation.

Découvrez la série de couteaux Zen par Yaxell Corporation, où l'artisanat japonais rencontre la précision moderne. Dotée d'une âme en acier inoxydable VG10 avec une dureté Rockwell de HRC61, chaque lame présente un superbe motif en acier de Damas de 37 couches avec des marques martelées alliant style et fonctionnalité. Le manche ergonomique en Canvas-Micarta noir, sécurisé par des rivets en acier inoxydable, offre une durabilité exceptionnelle et un confort optimal, garantissant une prise en main solide qui perdure. Parfaitement équilibrés et minutieusement conçus, ces couteaux ne sont pas simplement des outils mais aussi le gage d'une excellence culinaire, offrant des performances ultra-tranchantes et une qualité durable tant pour les chefs exigeants que pour les passionnés.