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Nakiri 180mm - 7" - Super GOU
SKU:
37104
UPC:
4984909371040
Brand
UoM:
EA
IC:
5
MC:
30
À propos de cet article :
- Fait partie de la Ligne Super GOU
- Pour couper les légumes
- Longueur de lame : 3 1/4 pouces | 8 cm
- Lame en acier inoxydable en poudre de microcarbure SG2
- Enveloppée de 80 couches de chaque côté en acier inoxydable doux et dur
- Lame de 161 couches
- Bord de coupe tranchant atteignant une dureté de 63 Rockwell
- Manche fait de Canvas-Micarta rouge et noir, approuvé par la FDA
- Matériau inodore et extrêmement durable fait de résine et de lin
Nakiri 180mm - 7" - Super GOU
Découvrez le couteau Nakiri, l'outil ultime pour découper les légumes avec précision et bien plus encore. Ressemblant à un couteau de chef chinois avec sa lame rectangulaire, le Nakiri excelle aussi bien sur les protéines sans os que sur les légumes. Son bord plat assure un contact complet avec la planche à découper, offrant des coupes précises et nettes sans nécessiter de mouvements de bascule. La répartition du poids et l'équilibre vers l'avant améliorent le contrôle et l'efficacité, en faisant un outil puissant pour les tâches en cuisine.
Les couteaux Super GOU sont dotés d'un noyau de coupe en acier inoxydable en poudre SG2 Micro-Carbide d'une dureté exceptionnelle de HRC63 sur l'échelle de Rockwell. Chaque couteau de cette série arbore une lame impressionnante de 161 couches avec un magnifique motif en acier de Damas, orné de son nom japonais gravé à la fois sur la lame et sur l'extrémité du manche. Le magnifique manche en Canvas-Micarta rouge-noir est fixé avec trois rivets en acier inoxydable. Conçus pour allier beauté et précision, ces couteaux offrent des performances de coupe inégalées.
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