Yaxell Ensemble De Chef 200MM+Santoku 165MM+Utilitaire 120MM Super GOU Ypsilon)

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37200-004
UPC: 4984909372504
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UoM: EA
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À propos de cet article :

  • Fait partie de la Ligne Ypsilon
  • Pour une utilsation polyvalente en cuisine
  • Longueur de lame  Utilitaire: 4 3/4 pouces | 12 cm
  • Longueur de lame Santoku: 6 1/2 pouces | 16.5 cm
  • Longueur de lame Chef: 8 pouces | 20 cm 
  • Lame en acier inoxydable VG10
  • Lame de 193 couches
  • Bord tranchant atteignant une dureté de HRC 61
  • Manche élégant en Micarta noir avec un blason familial de samouraï incrusté
Yaxell Ensemble De Chef 200MM+Santoku 165MM+Utilitaire 120MM Super GOU Ypsilon
Rehaussez vos compétences culinaires avec l'ensemble de couteaux  Super GOU Ypsilon. Ce set haut de gamme combine trois couteaux essentiels conçus pour la précision et la durabilité. Le couteau de chef, doté d'une lame large et plate, excelle dans les tâches de hachage et de découpe, le rendant indispensable dans toute cuisine. Le couteau Santoku, avec sa lame large en forme de pied de mouton et ses 28 rainures pour éviter que les aliments ne collent, manipule sans effort les légumes et les viandes avec une efficacité fluide. Complétant le trio, le couteau utilitaire, avec sa taille polyvalente et sa lame pointue, est parfait pour les tâches de découpe détaillées et un usage quotidien. Que vous soyez un chef expérimenté ou un passionné de cuisine à domicile, cet ensemble fournit les outils dont vous avez besoin pour des expériences culinaires exceptionnelles.

Découvrez la série Ypsilon de Yaxell, un sommet d'artisanat et de performance dans les couteaux de cuisine. Chaque couteau arbore un noyau en acier inoxydable en poudre SG2 Micro-Carbure avec une impressionnante dureté Rockwell de HRC63, offrant une netteté et une rétention de bord incomparables. La lame en acier de Damas de 193 couches présente un motif magnifique, orné du nom japonais de la série gravé à la fois sur la lame et à l'extrémité du manche. Pour compléter sa beauté, le couteau est doté d'un élégant manche en Micarta noir avec un blason familial de samouraï incrusté, assurant une prise en main sécurisée et confortable. Ypsilon incarne à la fois une esthétique exquise et des capacités de coupe suprêmes, en en faisant un choix remarquable pour les passionnés de cuisine à la recherche de précision et d'élégance à chaque découpe.
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